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牛肉丸子湯放什麼蔬菜好呢

知識 更新时间:2025-02-23 14:05:25

牛肉丸子湯放白菜好,做法如下:

1、事先用花椒水調好牛肉餡,放入鹽,蔥末,澱粉,然後放在一旁靜置,等肉餡入味;

2、坐鍋燒水,待水快開時,把切好的白菜心放入水中;

3、水開後,把牛肉餡用小勺挖成小球,逐個放入水中,然後放粉絲,出鍋前放鹽調味即可。

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