主要原料:羊肉500克,草果5個,瓠子6個,白面100克,生姜、蔥、鹽、醋适量。
制作方法:先煮羊肉、草果成湯去渣,另将瓤子去瓤皮,切片與熟羊肉片合拌,再将面做成面條,用肉湯煮熟後,放入姜、蔥、鹽、醋與瓤子、熟肉合調食用。
效用說明:消渴利尿。凡屬因水飲停蓄、津液不能勺運而引起的口渴、小便下利症、而中氣又偏虛者,可輔食此湯。
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