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焦糖瓜子的壞處

知識 更新时间:2024-11-15 14:35:54

  焦糖瓜子,是一道美食小吃,制作原料主要有瓜子、紅糖、核桃。這種瓜子最開始流行在徐州一帶,最近也到了南京。街邊有一些小販在銷售。在網絡上,一斤裝的焦糖瓜子售價從15-30元不等。揚子晚報記者了解到,這種瓜子的制作工藝跟一般的瓜子沒有太大的區别,在炒制之前用糖水浸泡過,因此口味比較甜。據說,因為焦糖太甜,吃多了會膩,後來又出現了改良版的焦糖瓜子,少了些糖,多了些五香,也很受歡迎。

  壞處:

  甜度高 ,瓜子裡含油 量容易發胖 ,對健康有危害;瓜子吃多了容易出現咽喉腫痛上火症狀。

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