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香菇牛肉餡餃子
香菇牛肉餡餃子
美食
更新时间:2024-07-01 18:27:39
香菇牛肉餡餃子?,今天小編就來聊一聊關于香菇牛肉餡餃子?接下來我們就一起去研究一下吧!
香菇牛肉餡餃子
五碗水燒開,加入花椒和大料熬,小火或中火,不然水一會就幹,半個小時後關火。 洋蔥,胡蘿蔔,香菇切丁剁碎碎,我這圖是切完沒剁的。 牛肉剁碎,因為孩子吃剁出來的早就放了點醬油淹了一下。花椒水濾好,隻要水,循序漸進的邊攉邊加花椒水,最後放雞蛋,這樣油水調料就都被雞蛋液裹上了,肉餃子個人願意吃鹹口的,嘻嘻嘻,你呢?(花椒留起來嘻嘻嘻。:) 注意我這裡的洋蔥碎是用粗布擠過水分的,統統條料鹽巴放一起順時針攪拌上勁上勁上勁,很累了也要一個方向攪拌,不然肉餡就洩了。 這次面團是之前冷凍的,如果第一次包,和面不能太硬,雖然我包的餃子形狀不好,餡很大,如果面太硬就包不進餡,孩子吃一定要多煮一開,晚上吃八分飽,太撐了牛肉餃子不好消化。 無水印,一人食,二人世界,晚餐,午餐,鍋具,煮鍋,主食,餃子,水餃,
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