長隆酒店白虎餐廳。
地址為番禺區番禺大道廣州長隆酒店2号大堂B區1樓近長隆會展中心。
燒鵝是粵菜中的一道傳統名菜,它以整鵝去翅和頭烤制而成,成菜腹含鹵汁,滋味醇厚,将燒烤好的鵝斬成小塊,其皮、肉、骨連而不脫,入口即離,具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點,若是佐以酸梅醬蘸食,更顯風味别具。
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