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蒙山光棍雞的做法與配方

知識 更新时间:2024-12-01 14:45:30

  材料:雞、蔥段、鹽、醬油、雞精、香油、光棍雞調料。

  具體做法:

  1、将雞洗淨、切塊、焯水、去沫,蔥切段;

  2、油燒熱,将雞塊倒入,翻炒2-3分鐘,加醬油再炒;

  3、加水沒過雞塊,放入整包光棍雞調料,旺火燒至沸騰;

  4、改文火炖約20分鐘,加入鹽、雞精,出鍋前淋入香油,灑上蔥段;

  5、出鍋裝盤即可。

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