方法一: 先取出椰汁,再上鍋蒸10~20分鐘,椰肉自動與殼分離,按照自己的喜好剖, 把勺子塞進去掏果肉 這樣 果肉能夠都弄出來 不傷害椰子殼。
方法二:用刀切,椰殼會自己裂開,用改錐順着勁慢慢一點點撬,剝出的椰子肉一大片,再用小刀将椰子肉上殘留的黑皮削掉,按照自己的喜好剖開殼就能得到一個球狀的空心椰。
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