江西上饒特産有萬年貢米、婺源綠茶、荷包紅鯉魚、廣豐紫老紅煙葉、波陽和餘幹的銀魚、上饒白耳雞、江西牡荊、豆豉果、玉山烏豬、荷包紅魚、清華婺酒、鄱湖白蓮。上饒,古稱饒州、信州,江西省下轄市(地級),長江中遊城市群重要成員,位于江西省東北部,北緯27º48´~29º42´,東經116º13´~118º29´之間,屬内陸區域。上饒東聯浙江、南挺福建、北接安徽,處于長三角經濟區、海西經濟區、鄱陽湖生态經濟區三區交彙處。有“上乘富饒、生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一門戶”之稱。
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