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大閘蟹死了多久還能吃

知識 更新时间:2025-03-21 10:29:22

  大閘蟹一旦死亡超過24小時就不能吃。因為螃蟹一旦死亡,它體内的細菌就會大量繁殖,分解蟹肉,有的細菌還産生毒素,若人們吃了這樣的螃蟹就會引起食物中毒,常見的表現有惡心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重者可發生脫水,電解質紊亂,抽搐,甚至休克,昏迷,敗血症等。 如果有上述情況發生,應立即送到醫院,給予葡萄糖生理鹽水或複方氯化鈉靜滴,補充液體,鼓勵患者多飲水,喝茶等。及時補鉀保持電解質平衡,予敏感的抗生素控制及預防感染。

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