泥鳅和蝦可以同吃,并且富含大量營養物質。泥鳅具有補中益氣,祛濕殺蟲之功效;蝦具有補腎壯陽,化痰開胃的功效。兩者合用,有補益脾胃,益腎助陽之功效。
泥鳅蝦湯的原料:泥鳅250克,蝦50克,生姜1片,鹽适量,清水适量。
做法:
1、将泥鳅去除内髒并洗淨,蝦去殼、須、足、尾,洗淨;
2、将蝦與泥鳅一同放入鍋内并加适量清水;
3、加入少量生姜和食鹽,先用武火煮沸,再用文火炖煮,至肉熟即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!