混糖餅的步驟:
一、用料:面粉、雞蛋、花生油、紅糖、酵母;
二、步驟:
1、将所有材料混合,活成光滑的面團,放溫暖處發酵至兩倍大;
2、發酵好後排氣,等分成六份,擀成薄厚均勻的圓餅放在烤盤中入烤箱二次發酵50分鐘;
3、二次發酵好後,烤箱中層上下火200度烤25至30分鐘。即可食用。
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