珍寶蟹(DungenessCrab)是産自美國的一種螃蟹,珍寶蟹因華盛頓州小鎮Dungeness而得名。珍寶蟹産地主要為北加利福尼亞,俄勒岡,華盛頓州,阿拉斯加,大不列颠,哥倫比亞。
作為美國蟹類産品的重要資源,它确實是一種極具價值的珍品。這種蟹大而多肉,從加利福尼亞到阿拉斯加的水域均有捕撈。如今,無論在舊金山還是上海,珍寶蟹均有極大的市場需求。
珍寶蟹産地在從阿拉斯加的阿留申群島到南加利福尼亞的太平洋東北部水域。
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