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我想學做餃子怎麼做啊

知識 更新时间:2024-09-15 18:19:04

  主料:小麥面粉500克。

  輔料:雞蛋150克,韭菜200克,對蝦150克,肥瘦豬肉100克。

  調料:鹽8克,味精2克,料酒15克。

  做法:

  1、面粉加入适量溫水,和勻備用;

  2、把大蝦去頭、去皮洗淨;

  3、韭菜洗淨切碎;

  4、雞蛋打入碗内攪勻,炒熟;

  5、把蝦切成大點塊;

  6、在豬肉剁餡裡放入鹽、花椒面、雞精調味;

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