tft每日頭條

 > 知識

 > 花生油炒面粉怎麼做

花生油炒面粉怎麼做

知識 更新时间:2024-09-14 15:13:41

  1、準備高筋面粉300克,酵母粉4克,牛奶100克,花生油28克,白糖40克,食鹽5克,水110克;

  2、所有的材料混合揉至面筋擴展,一點點揉入油,繼續揉至可拉開薄而堅實的薄膜,收圓入盆,放溫暖處發酵至兩倍大;

  3、取出,排氣,分割成4個115克的吐司面團,剩下的一個面團做花包,全部滾圓;

  4、中間發酵15分鐘取出吐司面團,擀卷兩次,中間松弛10分鐘将吐司面團逐個放入吐司模;

  5、烤箱190度預熱,小花模發酵好後,在上面蓋一個小烤盤接觸面也塗抹黃油,放入烤箱中層,烤盤上再壓一個重物,18分鐘左右,待冷卻,即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved