主料:面粉、奶粉。
調料:酵母粉、小蘇打、溫水、白糖、食用油、鹽。
面種做法:
1、奶粉、白糖、酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
2、面粉放入盆中。
3、先将酵母水倒入面粉中揉成面團,然後再加食用油繼續揉。
4、揉好後發酵一個小時。
5、面團發至兩倍大。
6、鹽和小蘇打混合,用溫水15ml化開,用小蘇打水将面團再次揉勻。
7、蓋上保險膜繼續發酵,又發到兩倍大,第二天早上用
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!