1、沒有百分之百的純酒精,無水酒精一般是97%。工業酒精一般是90度,食用酒精一般是70度。
2、工業酒精是工業上使用的酒精,也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%,主要有合成和釀造兩種生産方式,合成的一般成本低,釀造的工業酒精的乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于1%,價格比較貴。
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