1、放在水龍頭下不斷的沖洗:桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圓形或長圓形形态的,比較難于清洗,稍用力,皮就破了,不用力就難于将縫隙中的髒東西洗淨。清洗桑葚有小技巧,先用自來水不斷沖洗,就可以将其表面的髒東西沖洗出去。
2、用淘米水清洗:很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖桑葚就吃了,其實這很不科學。桑葚屬于草本植物,植株比較低矮、果實細嫩多汁,這些導緻它容易受病蟲害侵襲。因此,種植桑葚的過程中,要經常使用農藥。如果清洗不幹淨,很可能引發腹瀉,甚至農藥中毒。因此,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
3、千萬不要把桑葚蒂摘掉:這主要是因為去蒂的桑葚若放在水中浸泡,殘留的農藥會随水進入果實内部,造成更嚴重的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡桑葚,這些物質很難清洗幹淨,容易殘留在果實中,造成二次污染。
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