做法如下:
材料:綠豆芽、蔥、姜、蒜、辣椒、鹽、味精、胡椒、香油。
1、首先洗好綠豆芽,蔥切成絲。
2、然後切好蔥、姜、蒜、辣椒。
3、再把鍋燒熱,入油加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
4、再放入綠豆芽大火炒。
5、最後炒到稍塌時,放入鹽、味精、胡椒粉、香油拌勻出鍋即可。
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雞子燈是東北方言,用來指什麼都不懂的人。還指一種燈具。