鹽椒雞翅最簡單最好吃
步驟如下:
1、材料雞翅5個、鹽5g、油、黑胡椒粉;
2、早上出門前把雞翅洗幹淨,用廚房紙巾擦幹,然後正反兩面各化兩刀,加入5g鹽拌勻,鹽量是一小勺,拿牙簽在雞翅上狂紮洞,有利于腌料進入雞翅,放入冰箱冷藏;
3、四個小時後從冰箱取出雞翅,用水洗幹淨,用廚房紙巾擦幹;
4、開火熱鍋,倒入一層油,把雞翅平鋪上去,小火慢慢煎,煎至表面金黃,3-4分鐘左右,翻面繼續煎3-4分鐘,再撒入少量胡椒粉,正反面煎1分鐘即可出鍋。
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