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芹菜碎炒牛肉末怎麼做如何做好吃

知識 更新时间:2024-10-15 04:28:35

  主料:芹菜、牛肉。

  輔料:姜末适量,豆瓣适量,澱粉适量,料酒适量,菜籽油适量,泡紅椒适量。

  芹菜碎炒牛肉末的做法:

  1、先把牛肉切碎,先切成片嘛,再切成末。然後,加入姜末,豆瓣,澱粉,料酒,生菜籽油,攪拌。

  2、芹菜切丁,倒入菜籽油燒到油三分熟,倒入牛肉。

  3、牛肉炒一會兒,加芹菜,繼續炒。

  4、加鹽,然後繼續翻滾,起鍋之前加味精,然後小炒一下起鍋。

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