看白酒的執行标準白酒的包裝上都印有執行标準,其中的GBT10781-2006是糧食酒的執行标準,GBT20821-2007是勾兌酒的執行标準,GBT20822-2007是混合酒的執行标準,這種白酒中既有糧食酒,也有純酒精勾兌的酒。
勾兌酒就是把釀造的白酒摻和到一起,或者釀造的白酒與酒精摻和一起。最差的勾兌酒是酒精酒,就是酒精加水、香料混合的白酒。
釀造的白酒就是傳統固态法釀造白酒。
嚴格區分這兩種白酒不容易,特别是固液結合法白酒,很難區分。
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