豬心肺和魚腥草炖着吃可以補心健脾,養心安神,心脾不足之精神衰疲,虛煩心悸,睡眠不足,健忘等。亦可用于神經衰弱而煩躁失眠、心悸屬脾虛氣弱者。
制作方法:豬心100克、魚腥草20克、百合20克、蓮子20克。
将豬心切片;豬心片加水适量煮30分鐘;加入百合、蓮子肉,魚腥草,再煮15分鐘即可。
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