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食物放冰箱可以預防亞硝酸鹽嗎

生活 更新时间:2024-09-01 15:20:57

  1、不是的

  2、許多人喜歡大采購,将一周内的蔬菜購好後在冰箱存放,這種做法非常危險,蔬菜中原本含有硝酸。

  3、鹽.在硝酸還原酶的作用下會形成亞硝酸鹽,這種物質具有毒性。可導緻機體缺氧現象。冰箱中的熟菜也是亞硝酸。

  4、鹽的制造者,人吃過的剩菜受到細菌和唾液中酶的污染.亞硝酸鹽形成的速度更快。

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