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燕窩是什麼東西形成的

知識 更新时间:2024-07-05 13:50:13

  1、燕窩是來自一種叫金絲燕的鳥,這種鳥身體上的羽毛是黑色或褐色,有時還有藍色的光澤,翼長足短,腿部呈淡淡地紅色,四指前伸。它繁殖的時候用唾液把羽毛、泥土等混和物結成巢,放在海岩中的峭壁上,這種金絲燕的巢就是人們常吃的燕窩。

  2、金絲燕每年要築巢三次,第一次的巢由于金絲燕經過了漫長的冬季,有較長的休養生息時間,體内也儲存了足夠的養分,唾液質素當然也較好,所以金絲燕這個時候築的巢特别厚實,形狀特佳,且成盞狀,所以人們又稱為燕盞,燕盞是燕窩中的極品,是普通燕窩的好幾倍。

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