做法如下:
材料:黃面500克、棗30顆;
步驟:
1、将黃面倒入盆中,加水,形成粘稠狀;
2、用手将黃面制作成金字塔狀;
3、每個年糕上面放置大約三至四個棗;
4、放入鍋中,蒸熟即可。
年糕簡介如下:
年糕是漢族傳統食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。年糕是東亞過年的一種傳統食品,年糕與“年高”諧音,有年年高的意思,象征收入、職位或小孩子的知識和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用來祭神及供奉祖先,其後漸漸成為一種春節食品。
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