核桃可以煮着吃。
核桃煮着吃的好處如下所示:
1、增強腦功能,水煮核桃仁含有豐富的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,而蛋白質和不飽和脂肪酸是大腦代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。
2、去面部皺紋,水煮核桃仁含有大量的維生素E,對增加皮膚彈性,改善皺紋有顯著效果。
3、防止動脈硬化,水煮核桃有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用,此外,水煮核桃有利于降低糖尿病的發病幾率。
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