這要按照室溫而定,夏季一般需要2~3小時,冬季更長,需要5~6小時,用熱開水浸泡不用1小時即可。但是把凍肉從冰箱裡拿出來直接放在常溫下解凍。其實,這樣是很不安全的。夏季細菌繁殖特别快,在常溫下解凍肉類很容易變質。
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