靈芝和闆栗可以炖排骨。
靈芝闆栗炖排骨做法:
1、豬排骨洗淨,斬塊,放入沸水鍋中焯燙,撈出瀝幹;闆栗去殼、衣膜備用。
2、鍋中倒植物油燒熱,下闆栗仁炸至外酥時撈起。
3、鍋留底油燒熱,爆香蔥段、姜片,放入排骨快、闆栗仁、靈芝。
4、加料酒、鹽、冰糖煸炒,再倒入适量高湯煮沸,加雞精調味,淋上香油即可。
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