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蔬菜面的營養價值

知識 更新时间:2025-01-10 06:18:55

  1、含大量鐵質,對缺鐵性貧血極益;

  2、含胡蘿蔔素可防癌,長期食用可減少大腸癌發病率及患白内障機會;

  3、含多種維生素可防治口角炎,夜盲症等;

  4、含葉酸及其他抗氧化物質則具抗老防衰功能,可防治老年性癡呆,改善一些精神性疾病;

  5、含一種類胰島素物質,可保持血糖穩定。

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