tft每日頭條

 > 知識

 > 魚肉餡餃子如何去腥

魚肉餡餃子如何去腥

知識 更新时间:2025-05-13 22:26:27

加入料酒或者少量的花椒水可以去腥。

做法如下:

1、将鲅魚平放到案闆上,片成兩半,把魚刺摘去,把魚肉片出來,去皮,用攪肉機把魚肉攪碎。

2、在盆裡放入魚肉,加适量涼水用力攪勻,然後加少許食鹽再繼續攪。再加水,繼續攪拌,反複三、四遍。

3、在攪拌好了的肉餡裡打入兩個雞蛋青,再攪勻。。

4、在魚肉餡裡放入适量蔥末、姜末,再攪勻,加入花生油、香油、味精。

5、再放入适量的韭菜末,魚肉餡就搞定啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved