每個人對于酒精的吸收和代謝能力不一樣,紅酒不能超過二兩(少半杯)。雖然喝紅酒的好處那麼多,但中醫認為,人們晚上睡覺時,是養肝的最佳時間,此時若喝酒,會加重肝髒的負擔,因為酒精大部分是在肝髒代謝的,人在休息時肝卻在加班,達不到養肝的目的。喝酒時間最好是在晚飯前,這樣既能養生,又不會傷及肝髒。
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