有抗衰老,營養滋補的好處。枸杞主治滋補肝腎,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,内熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。枸杞子中含有14種氨基酸,并含有甜菜堿、玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質,故有明目的功效。曆代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。
紅棗味甘性溫、歸脾胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能;而現代的藥理學則發現,紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種營養成分。
骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的,随着年齡的增大和機體的老化,骨髓制造紅、白細胞的功能逐漸衰退,骨髓功能降低,直接影響到人體新陳代謝的能力。
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