拉茶屬于奶茶中的一種。
奶茶種類:新疆奶茶、草原奶茶、椰香奶茶、絲襪奶茶、拉茶、珍珠奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、鮮萃奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶、堅果奶茶、炭燒奶茶。
拉茶簡介:馬來西亞和新加坡有"拉茶",制作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道"拉茶"的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂"拉茶"即是将已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。
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