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烤豬肉皮怎麼煮

生活 更新时间:2025-01-24 09:38:42

  1、熟豬皮200克,燒烤粉、孜然粉各5克,燒烤汁、烤肉醬各5毫升。

  2、将熟豬皮切成1厘米寬的長條,裝盤待用,用燒烤針将豬皮呈波浪形穿成串,裝盤待用。

  3、在燒烤架上刷适量食用油,将豬皮串放在燒烤架上,在豬皮上刷适量燒烤汁,用小火烤3分鐘至焦黃色。

  4、均勻地刷上适量烤肉醬,用小火烤3分鐘至焦黃色,在豬皮兩面均勻地撒入燒烤粉、鹽、孜然粉。

  5、用小火烤1分鐘至熟,将烤好的豬皮串裝入盤中即可。

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