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仁壽的特色美食有哪些

知識 更新时间:2025-01-08 13:22:36

  1、仁壽芝麻糕。糕質細嫩,柔熟化渣,甜香爽口,有獨行風味。

  2、幹巴牛肉。條粒成型,食香化渣,麻辣爽口,具有芬香濃郁,純正醇厚,餘味悠長之獨特風格。

  3、塘生牌野外甲魚。甲魚露天野外放養,采用魚蝦、田螺等天然餌料,經三年以上塘中冬眠,自然生長,完全達到無公害生态養殖。

  4、汪洋鎮爛餅子。餅面色澤金黃、味道香甜,食欲感濃郁。制作爛餅子,主要用小麥粗粉,加少量紅糖,再經過幾道特制工序,熾烤成一種皮薄、起鍋易碎,易爛的餅類。

  5、川蓉欣牌竹筍。竹筍是中國傳統佳肴,味香質脆,食用和栽培曆史極為悠久。

  6、北鬥甘泉粉絲。粉絲線條均勻,細如絲線,細膩柔韌,晶瑩透亮,久煮不斷,清香爽口,色味俱佳。

  7、源發花椒。無污染、無公害、綠色環保。香味濃郁,麻味自然,生津止渴。

  8、黑龍灘全魚席。取材于黑龍灘水庫純天然花白鲢魚為原料,通過拌、炒、燒、焖、炸、蒸、可烹饪幾十種味道不同的全魚席。

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