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好的啤酒鴨做法

知識 更新时间:2024-12-27 18:48:11

  1、姜切片,上鍋加滿冷水,将鴨塊放入鍋中,将白沫撈出,再把煮好的鴨肉撈出。

  2、鍋内放油燒熱,加入蒜瓣、蔥白段、八角、桂皮、姜片煸炒,倒入鴨塊。

  3、加入醬油、啤酒、醋,蓋好蓋子,大火煮開,加入适量的鹽即可。

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