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鱿魚土豆家常做法

知識 更新时间:2025-01-13 07:28:09

  1、鱿魚洗淨切絲。

  2、土豆去皮洗淨。

  3、鍋中燒水放入姜片料酒将鱿魚焯水備用。

  4、起油鍋,放入土豆加少許鹽,料酒炒至八成熟出鍋。

  5、另起油鍋,放入姜絲蔥白爆香。

  6、放入鱿魚翻炒。

  7、依次放入生抽,料酒,鹽,白糖炒勻。

  8、再加入土豆一起炒香炒至熟後灑上蔥花即可。

  9、主料:蔥姜适量、鱿魚一個、土豆一個。

  10、輔料:料酒适量、白糖适量、鹽适量、生抽适量。

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