紫色李子如何做果脯?新鮮紫色李子不限量、白砂糖适量,下面我們就來說一說關于紫色李子如何做果脯?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
新鮮紫色李子不限量、白砂糖适量。
把紫色李子洗幹淨。
燒開一鍋水,放入李子焯水。
煮到表皮皺巴巴的就可以撈出瀝幹。
放在通風良好,光照充足的地方暴曬1周左右。
如果趕時間,或者中途天氣不好,可以直接入烤箱,上下火120攝氏度,連續烘烤7小時左右,視情況而定,(每隔一會兒去看看,翻翻面)總之烤幹就好,注意不要烤糊了。
喜歡酸味的,到這一步就可以了,不喜歡太酸,就找個玻璃罐子,煮後晾幹,一層果脯一層白砂糖這樣蜜起來,一周以後就是酸酸甜甜的李子幹。
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