1、備材:鴨腳,視鴨腳多少适量加生抽、糖、鹽、姜、料酒、生粉,腌制一至兩個小時,用油把鴨腳炸至金黃色備制。
2、烹制:蒜頭先入鍋爆香,放入備好的鴨腳加水,大火燒開,再文火焖至鴨腳酥軟,加入蚝油攪動,待收汁收得粘粘稠稠時,起鍋裝盤即可。可根據口味加水發冬姑、油炸花生米一起焖制。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!