1、剛開始下蛋的母雞,産生了一個卵黃之後,“控制中心”沒有收到信号,于是又産生一個卵黃。兩個卵黃進入輸卵管。于是,這兩個卵黃被蛋白包裹、成形,排出體外,雙黃蛋就這樣産生了。雙黃蛋的出現概率不算高,估計不超過千分之一。
2、日本民俗也将雙黃蛋視為夫妻“百年好合”的象征,用之作為新婚或結婚紀念日的喜慶贈品。
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