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土豆焖牛肉的做法

知識 更新时间:2025-01-24 17:48:37

  土豆焖牛肉的做法為:

  原料:土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食鹽。

  具體步驟:

  1、将土豆切成塊狀,牛肉切成粒狀;

  2、将花椒和八角放入鍋中炸香,放入姜,然後放入牛肉一起炒;

  3、炒牛肉時放入老抽,上色的同時會讓牛肉入味;

  4、牛肉半熟時放入土豆塊、大蒜、鹽;

  5、炒一小會後用溫水或者開水蓋鍋悶好;

  6、焖到快沒水時,加入少許蔥段即可。

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