糖一般家庭中都貯有白糖、紅糖、水果糖等,糖對溫度、濕度變化很敏感,極易吸潮,出現溶化結塊現象。 因此,糖的保存需要注意以下:
1、要放在玻璃瓶或陶瓷器中,并要加蓋密封,放在幹燥、通風處。
2、或者放冰箱冷藏。
3、此外,糖對氣體有吸附作用,因此不宜和有較強氣味的物品放在一起,以免串味。
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