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豬鮮闆骨怎麼做好

知識 更新时间:2024-12-29 00:31:42

做法:

1、準備食材:肋排350克、冰糖35克、話梅10顆;

2、将話梅用一大碗開水泡一會;

3、肋排切2厘米的小塊,鍋内燒熱油,煎排骨兩面發黃,放入冰糖炒上色;

4、倒入話梅和話梅水;

5、燒開後,小火慢慢炖至湯汁濃稠即可。

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