食材用料:
五花肉2條、紅椒1根、尖椒1根、青蒜2根、蒜3瓣、姜3片、剁椒1大勺、生抽1大勺、雞精1茶匙。
海壩的肉的做法:
1、五花肉洗淨、切片,青紅椒切塊,青蔥切段,蒜切片,姜切末;
2、鍋燒熱,倒入少許油,油熱後,放入姜蒜末爆香;
3、倒入切片的五花肉;
4、翻炒至五花肉變色,加入青蒜;
5、翻炒均勻,加入青紅椒;
6、繼續炒勻,加入剁椒;
7、加入生抽;
8、加入少許雞精,翻炒均勻即可。
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