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如何煮長腳蟹

知識 更新时间:2024-11-25 16:01:16

  原料:長腳蟹3隻、雞蛋1個、鹽1茶匙、味精少許、醬油2湯匙、水2杯、蒜米末1大匙、紅蔥仔2粒。

  做法:

  1、長腳蟹刷洗幹淨,切塊。

  2、爆香紅蔥仔和蒜米末,加入一個雞蛋略炒。

  3、倒入長腳蟹,加入所有調味料和水。

  4、煮至螃蟹殼變紅,再加蓋悶一兩分鐘即可。

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