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紅酒為什麼放在橡木桶裡

知識 更新时间:2024-11-29 18:48:09

  用橡木桶儲存葡萄酒,

  1、主要是因為橡木桶裡含有鞣花酸單甯、香蘭素等精華,充分汲取利于葡萄酒的控制、有節奏的氧化成熟;

  2、世界著名的法蘭西、意大利等國的頂級酒莊葡萄酒均采用橡木桶陳釀而成;

  3、橡木種類很多,每一種橡木賦予葡萄酒的風味都不同,而朗格斯橡木桶廠采用的是産自中國長白山原始森林的高檔橡木,

  經過長達三年的自然風幹,在橡木原始木香之中又糅合了陽光、海風的清新之氣,從而使朗格斯橡木桶擁有獨特的品味;

  4、因為凡是在橡木桶中陳釀過的葡萄酒,都會賦予飲者一種或香草、或咖啡的怡人氣息。 所以一個制作精良的全新橡木桶是貯存上等美酒的最佳容器。

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