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冷凍蝦仁沒有放冰箱隔夜還能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-17 07:55:58

為了健康,最好不要吃,化開的冷凍蝦仁幾個小時就會變質,而有時候它的變質并不容易被發覺,不僅是蝦仁,大部分水産類在常溫下都容易很快的腐敗變質;

蝦仁,一種食品,選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼,剝殼後的純蝦肉即為蝦仁,蝦仁菜肴因為清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎,優質蝦仁是菜肴制作成功的最基本條件,因此必須選用新鮮、無毒、無污染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁,烹制蝦仁以蝦仁的自然形狀為主,選料時必須做到大小相近,才能使蝦仁受熱均勻,成熟後的蝦仁老嫩一緻,色澤純正,形态美觀。

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