1、食品幹燥劑常見的有三種:矽膠幹燥劑(透明顆粒)、石灰幹燥劑(白色塊狀)、礦物幹燥劑(棕色圓珠),要注意的是石灰幹燥劑,因為石灰幹燥劑的原料為生石灰(氧化鈣),遇水膨脹并産生大量熱量,誤食會灼傷皮膚腸胃,由于經常發生爆炸傷人事件,因此逐漸被淘汰。
2、幹燥劑原料分有矽膠、生石灰、礦物、蒙脫石、氯化鈣、分子篩、氧化鋁、纖維、生化等。
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