1、餅絲一盤。
2、綠豆芽、青椒、香蔥适量。
3、油燒熱,炸香花椒後撈出。
4、下入豆芽菜、青椒煸炒。
5、下紅辣椒絲,放鹹鹽、生抽、味精煸炒。
6、下入餅絲。
7、大翻勺,炒勻。
8、起鍋裝盤。
9、灑上香蔥碎。
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