甜蜜醬熬制作方法:
一勺面粉,加一碗水,調勻,将面粉小顆粒都壓開,邊攪拌邊壓;放糖,放老抽,雞精,鹽。這些都根據自己的口味來放多少,放好後調勻;開火,鍋裡放油,和平時炒菜油量差不多;倒入調好的面粉水,小火用鍋鏟慢慢攪拌;甜面醬汁在小火慢慢攪拌下,逐漸變濃稠,繼續攪拌煮熟;煮熟後出鍋。
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